polje_maslacka

Palacinke-recepti

Zelene palacinke

Sastojci:
• 500 gr spanaca
• 4 jaja
• brašno
• 500 ml mleka
• peršun
• ulje
• so i biber

Opran i ocišcen spanac stavimo u šerpu sa zagrejanom vodom da se obari. Kada se obari, properemo hladnom vodom. Polupamo 4 jaja, posolimo i mutimo mikserom. Ne prekidajuci mešanje, postepeno dodajemo mleko i brašno dok ne dobije smesu za palacinke. Miksamo u blenderu spanac i vodu u kojoj se kuvao. Dodamo kim, promešamo i sjedinimo sa smesom za palacinke. Pržimo na nauljenom tiganju. Filujte po zelji!

Palacinke od krompira

 • 1 kg krompira
 • 200 g brasna
 • 200 ml mleka
 • 100 ml mineralne vode
 • 2 jaja, seckana sunka
 • so, biber,vegeta, persun, beli luk.  

Krompir oljustiti, narendati i ocediti. Dodati brasno, mleko i sitno naseckanu sunku. Promesati i dodati jaja, zacine, iseckan beli luk i vodu. Prziti na ulju dok ne porumene. Sluziti uz salate!

Cokoladne palacinke

•2 jaja
•1 kasicica soli
•1 kasika secera
•500 ml mleka
•200 ml vode
•350 g brasna
•1-2 kasike kakaa
•1 kasicica Praska za pecivo
•1 kasika meda

Pomesati jaja, so, secer, mleko i vodu. Dodajte brasno u koje ste stavili kakao i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmešajte i ostavite da stoji oko 15 minuta. Peci na zagrejanom ulju. Prelivati medom ili slagom od vanile.

PRIJATNO!